السلام عليكم ..
انا بديت بالنبااات لأنهم هم اساس الطبخ هع


اليوم بنزل لكم تحدي البنآت .. اللي في الطبخ ..


واكيد المنآفسه حلوو بينهم ..


همآ جنون العاطفه.. خفايا الدنيا ))) اتمنى التصووويت بـ أمآآآنه للي يعجبكم


لانو البنات ما تفرق بينهم مين تفووز ..


التصوويتـ رآح .. يكوون بس لكمـ يعني من 100 ..



انا ما رآح اتدخل فيه ..


7
7
7





":": حلا السنابون ":":


المقادير:


كوبين و نص طحين
كوب حليب سايل
ملعقتين زبدة
ملعقة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيره ملح
بيضة



الحشــوة:

:طريقة صوص التوفي :


السكر يذوب بالنار لما يصير لونه بوني


و بعدها نحط علبة القشطه و تخلط 5 دقايق تقريبا


لما يصير التوفي ثقيل شوي و متماسك و ينحط عالسنابون.



الطريقه:


نخلط كل المقادير مع بعض و تعجن و تترك ساعة عشان تتخمر .


بعدين تنفرد و تحط جوتها الحشوه . و تنلف و تتقطع.


اخر شي تنحط بالصينيه و بالفرن نص ساعه


لما تطلع ينصب عليها التووفي و بتطلع كذا













ان شاء الله تعجبكم









&&&&&&&&




ميني البيتزا



المقادير



اولا : مقادير العجينة



*2كوب ماء
*نص كوب زيت نباتي
*كوب حليب بودرة
*ملعقتين خميرة فوريه
*بيكنج بودر لكل كوب دقيق ملعقة صغيرة
*4أكواب دقيق وقد تزيد الكمية حسب نوع الدقيق
(يختلف الدقيق من نوع الى اخر من حيث تشربه للماء)
* فنجان قهوة سكر
* ملعقة صغيرة ملح



طريقة عمل العجينه



يوضع الماء في زبدية ويوضع عليه كوب الحليب
ومن ثم يوضع عليه الخميرة والزيت و السكر ورالملح مع التحريك المستمر ثم يوضع الدقيق المخلوط بالبكنج بودر ويتعجبن باليد او بالعجانه لمدة عشر دقائق للحصول على عجينه لينه



ومن ثم تترك مدة ساعة لتختمر




الحشوة








* جبن موزاريلا
* شرائح زيتون اسود
*فليفلة مقطعه مكعبات
*طماطم مقطعة مربعات
*مشروم شرائح
*فلفل اخضر حار (يمكن الاستغناء عنه)
* بصل (يمكن الاستغناء عنه)
صلصة طماطم+زيت زيتون+اوريجانو( ويمكن استخدام صلصة البيتزا الجاهزة)




يتم اختيار اي حشوة يرغب بها



طريقة العمل :




يتم فرد العجين بعد ماترتاح وتقطع دوائر صغيرة وتوضع عليها الصلصة +الطماطم والفليفلة








ومن ثم يوضع المشروم والزيتون







ومن ثم يوضع الجبن








ومن ثم يوضع بالفرن على درجة حرارة 180ويحمر من اعلى








ثم يخرج من الفرن بعد نضوجه









ويرص بالطبق النهائي ويقدم
















وبالعافية




للبنآآآت اتمنى تختاروو اثنين من الشباب ..
يدخلوو اللعبه ..

يعنـــ،ي من غيــــــري