بالهناء والعافيه كل مايختص بالاكل والطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-24-2010, 03:04 AM   #1





المقادير


4 بيضات
170 جرام سكر
100 جرام دقيق
1 باكو بدونج فانيلا vanilla pudding
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
100 جرام لوز ورقيات (يعني يكون الوز مش ناعم ولكن مكسر يعني حبة الوز تكون رقيقة جدا جدا)
3 علب زانة الي هي بيسموها حليب كامل الدسم علي ما اعتقد بالدول العربية
ملعقة كبيرة نشا


طريقة التحضير




· بنفصل صفار البيض عن بياضهة وبنضرب البياض مع السكر وبعدين بنضيف الصفار عليهم وبنخفقه مرة تانية .

· بنخلط الدقيق مع البودنج والبيكنج بودر وبنضيفهم لخليط البيض المخفوق السابق .

· وهلاء بنجيب صينية مستدير قطرها (28سم) وبندهنها بالسمن والدقيق حتي لا تلتصق العجينة بارضية الصينية

· وبنصب العجينة فيها وبعد هيك بنرش وش الصينية كلها بالوز الرقيق .

· ونحطها في فرن درجة حرارته 175180 لمدة 30 دقيقة ولازم تكون اشعال الفرن فوق وتحت لانه فرن كهربائي وليس تخرج نار منه .

· بعد ما نشوف الكيكة قربت تشقر شوية يعني ما تتحمر عالاخر بنخرجها من الفرن وبنحط علي كل سطح الكيكة سمنة السمنة بتنحط عليها بعد ما تقرب تستوي لانها لو انحطت من البداية ممكن الكيكة تنحرق وتدي لون محروق للوز وطعم كمان فلذلك توضع في نهاية السوي يعني قبل ما تنتهي الكيكة ب 5 دقايق فقط , وهي بتدي لمعة للكية .

· بعدين نترك الكيكة تبرد حتي نستطيع تقسميها الي طبقتين , وانا بافضل قصع الكيكة بخيط المخص لتقطيع الكيكة .وفي ناس بيقطعوها بخيط عادي يعني بيحطو خيط حولين الكيكة ويكون الخيط في منتصف الكيكية ويلف حولين الكيكة وبعدين علي اخر الخيط يعمله علي شكل اكس بحيث يكون طرف خيط بايد والطرف التاني بايد اخري ويقطعها.


وفي هاد الوقت نكون محضرين الحشوة الي هي الزانة وبنحط عليها النشا والباكو بودنج عالنار حتي يعطينا مزيج مثل القشطة تماما وبعدين نحشي الكيكة بيها وبالهنا والشفا


منقول للذته





  رد مع اقتباس
قديم 05-24-2010, 03:23 AM   #2

افتراضي

مشكوره ياروعه الاحساس

على هيك الموضوع الرائع والجميل


سلمت الاياديك على هيك المقدير

تقبلي طلتي





  رد مع اقتباس
قديم 05-24-2010, 04:24 AM   #3

افتراضي

الله يسلم الآيادي ياعسل على الوصفة المشهية

لاعدمنا جديدك

مودتي





  رد مع اقتباس
قديم 05-24-2010, 02:33 PM   #4

افتراضي

يم يم يم يم
يشهي مقدر اقااوم ابغى لو قطعه صغيرهـ
خخخخخ...
يعطيك العافيه
روعة الاحساس
على الطرح





  رد مع اقتباس
قديم 05-24-2010, 10:49 PM   #5

افتراضي

دلع

ساره

خافي

منورين حبايبي اسعدني تواجدكم

الله يعطيكم العافيه

لكم ودي وعبير وردي





  رد مع اقتباس
قديم 05-24-2010, 10:56 PM   #6

افتراضي

يسلمووووو يالغلا
سلمت يمناك قلبووو





  رد مع اقتباس
قديم 05-26-2010, 01:34 AM   #7

افتراضي

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
شكلها مشهي بس اسمها غريب
هههههه ههههههه ههههههه
في انتظار كل ماهو جديد وغريب
تقبلي مروري





  رد مع اقتباس
قديم 07-01-2015, 10:25 PM   #8

افتراضي

بسم الله الرحمن الرحيم


طرح ...
ولاأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأطعم
يعطيك العافيه

تسلم الأيادى

تقبل تحيتى
بارك الله فيك
رمضان كريم
أسعد الله أيامك
فى أمان الله





  رد مع اقتباس
قديم 02-28-2016, 02:23 AM   #9

افتراضي

ههههههههه اما اسمو خوووورافي
تسلم الايادي
تقديري





  رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قوآرب النجآة تنتظر ركوب الغريق الجوهرة الاسلامي 6 11-20-2019 04:06 PM
كيف تتعدد النيآت على العمل الوآحد كلي لكـ الاسلامي 10 11-10-2010 01:25 PM
أصعب شي لا كنا نبيع إحساس صرخة أنثى النثر و الخواطر 9 06-29-2010 03:20 AM
ما أصعب الحنين للماضي !!! وتين الغلا النثر و الخواطر 5 10-25-2009 03:12 PM
{}-----أصعب ألم في الحياة-----{} مـحـمـد المنتدى العـام 10 08-17-2008 02:32 PM



الساعة الآن 09:23 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas