بالهناء والعافيه كل مايختص بالاكل والطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-27-2010, 06:49 PM   #1


صباح الخير يالحلوين
تشيز كيك الكوفي
المقادير:


القاعده:














علبه بسكويت دايجستيف (400 جم)


200 جم زبدة (2 اصبع ابو 100جم)


3 ملاعق كبيرة سكر بني مطحون




خليط الجبن:














500 جم جبن فيلادلفيا ( 30 حبه جبن كيري)


كوب كريمه خفق


ملعقتين كبيرة جيلاتين سادة مذوب في نص كوب صغير ماء ساخن


ملعقه كبيرة نسكافيه مذوبه في ملعقه كبيرة ماء ساخن


13 ملعقه كبيرة سكر بودرة


ملعقه صغيرة بودرة الكاكاو


ملعقه صغيرة نسكافيه






التغطيه:














3 ارباع فنجان شاي كريمه خفق


150 جم شوكولاته خام (شوكولاته بالحليب)


ملعقة وسط نسكافيه




للزينه :


حبات المارلتيزر






الطريقة:














نطحن البسكويت مع السكر البني


ثم نذوب الزبده


ونخلطها مع البسكويت


نحضر صينيه التشيز كيك


ونضع ورق الزبده ثم نكبس البسكويت فيها وتدخل الثلاجه لحين اعداد خليط الجبن














لخليط الجبن نحضر خلاط الكيك ثم نضع الجبن مع السكر ونخلطهم


ثم نضيف الكريمه وتخلط حتى تصبح كريمه


ثم نضيف الجيلاتين المذوب مع خليط الكوفي مع بودرة الشوكولاته


ونخلطهم


ثم نصب الخليط على البسكويت























ونرش ملعقه النسكافيه ونحركها بالسكين حتى تتجانس مع الخليط


وتدخل الثلاجه حنى تتماسك




ثم نحضر التغطيه


نضع الكريمه والنسكافيه في البكرج


ونضعها على النار


بمجرد تسخن قليلا نضع الشوكولاته


ونبعدها عن النار


ونحركها جيدا ثم نرجعها ثاني على النار


ونحرك حتى تذوب الشوكولاته


ثم نتركها تبرد قليلا














ويصب على خليط الجبن


ثم تدخل الثلاجه لمده 6 ساعات او اكثر او ليله كامله حسب الرغبه


( انا تركته 3 ساعات وقطعته على طول )


وتقطع وتقدم









ان شاء تنال على أعجابكم
بالصحة والعافية








  رد مع اقتباس
قديم 05-27-2010, 07:42 PM   #2




من جد مو بس يشهي ال احس طعمه مررره جناااان
.. تسلمين حبيبتي ع الطرح الرائع
لاعدمناك يا الغلا
مودتي
ذبحني غلاك







  رد مع اقتباس
قديم 05-27-2010, 07:46 PM   #3

افتراضي

مشكورهـ ياقلبي

على مرورك الجميل وطلتك العذابه


ربي يعطيك الف الف عافيه على طلتك العذابه


والجميله وربي لا يحرمني من هالطله الحلوهـ والمرورك الذي زاد صفحتى

جمال اكثر ومشكوره يالغلا على مرورك الجميل وطلتك الرائع





  رد مع اقتباس
قديم 05-27-2010, 07:53 PM   #5

افتراضي

مشكور ياعسل

على مرورك الجميل

وطلتك الرائع يالغالي





  رد مع اقتباس
قديم 05-27-2010, 08:13 PM   #6

افتراضي

الشكل مرررهـ مشهّي

تسلم الأيادي





  رد مع اقتباس
قديم 05-27-2010, 08:29 PM   #7

افتراضي




ابو خالد

مشكور على طلتك الكريمه



ومرورك الرائع يالغلا








  رد مع اقتباس
قديم 05-28-2010, 01:01 AM   #8

افتراضي

حكاية قلب

مقدر اتحمل الصور

مشكووووووووووووووووورهـ
على الطرح





  رد مع اقتباس
قديم 05-28-2010, 02:00 AM   #9

افتراضي

مشكور خافي العبرات

على مرورك الجميل

وطلتك العذابه





  رد مع اقتباس
قديم 05-28-2010, 11:12 PM   #10

افتراضي

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك
تقبلي مروري





  رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تشيز بسبوسه رنيم حمدي بالهناء والعافيه 1 08-12-2023 09:59 PM
( تشيز كيك بالفراوله) مجهودي الخاص روح الورد بالهناء والعافيه 5 01-04-2018 06:40 AM
تشيز كيك البقلاوة الملكية بالهناء والعافيه 8 05-04-2016 12:48 PM
تشيز كيك بالشوكولاتة بدون فرن ( بالصووور ) ^.^ صمتي ذبحني بالهناء والعافيه 12 09-21-2010 04:08 AM
بصيص امل في بحر من اليأس واتنفسك حلم المنتدى العـام 11 05-01-2010 05:19 PM



الساعة الآن 11:34 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas