بالهناء والعافيه كل مايختص بالاكل والطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-19-2011, 04:31 PM   #1





[ المقادير: ]

العجينة
كوبان من الدقيق المنخول
4 ملاعق طعام زبدة
1 ملعقة طعام زيت ذرة
1 ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب ماء دافئ
ملح


[ الحشوة: ]

1 كوب صلصة البيتزا
1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
2/1 كوب فطر مقطع
2/1 كوب جبن تشادر مفروم


طبقة الوسط عبارة عن كوبين من
كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)




[ الطريقة : ]

تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.

يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق.




يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.

تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب
الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.


تخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.

ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست)





  رد مع اقتباس
قديم 07-19-2011, 05:17 PM   #2

افتراضي

شكلها مشهي بقووووووه

تسلم الأيادي





  رد مع اقتباس
قديم 07-19-2011, 05:22 PM   #3

افتراضي

بيتزا غايه في الروعه

يسلمو كراميله





  رد مع اقتباس
قديم 07-19-2011, 05:49 PM   #4

افتراضي

يسلمممممموو ياحلوين على مروركم





  رد مع اقتباس
قديم 07-20-2011, 01:31 AM   #5

افتراضي

بيتزا جدا رائعه

تسلمين يالغلا ع الطريقه





  رد مع اقتباس
قديم 07-20-2011, 05:09 PM   #6

افتراضي

تسلمين ع الطريقه
الروعه وبجد تشهي
لاعدمناك





  رد مع اقتباس
قديم 07-20-2011, 05:33 PM   #7

افتراضي

داخل متحمس
على بالي بسويها بعد ماشفت المقادير ابطي عظم
والله توني طالب بيتزا

يعطيك العافيه كراميله
لاعدمناك ولا اوصيك في الطبخات





  رد مع اقتباس
قديم 11-06-2011, 03:47 AM   #8

افتراضي

بسم الله الرحمن الرحيم

ولا أجمـــل

عيد سعيد
أسعد الله أيامك
فى أمان الله





  رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عجينه البيتزا رنيم حمدي بالهناء والعافيه 1 08-12-2023 09:58 PM
طريقة عمل البيتزا رنيم حمدي بالهناء والعافيه 1 10-27-2022 12:27 AM
عجينة البيتزا رنيم حمدي بالهناء والعافيه 1 07-11-2022 06:25 PM
معكرونه بطعم البيتزا الدلع fa6oom كله بالهناء والعافيه 14 02-28-2016 02:28 AM
ازياء نايس 2011 موديلات صبايا كاجوال 2011 سوكره عالم حواء 12 06-19-2010 01:17 AM



الساعة الآن 05:15 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas