05-21-2010, 09:21 PM
|
#1 |
  |
الي يحب الطبخ يجهز نفسه بيتزا من نوع اخر يمي يمي المقادير بصل مفروم معجون طماطم طماطم مفروم بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح طريقة الإعداد  1- نحمس البصل مع الزيت على النار 2- ثم نضع المعجون  3- نضع الطماطم 4- نضيف البهارات ثم تترك تتسبك على نار هادئة . . مقادير العجينه العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه 5 كاسات دقيق 2 كأس ماء دافئ 1/2 كاسة زيت 2 ملعفة كبيره حليب بودره 2 ملعقة كبيره خميره فورية 1 فنجان قهوه سكر رشة ملح طريقة الإعداد  1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيداحتى تذوب 2- نجهز العجانة ثم نضع السكر  3-4-5- والحليب 6- والماء المخلوط بالخميره  7- ثم نضيف 2 كأس دقيق 8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا { تأتي سائلة } ثم نتركها 10 دقائق . بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:  9- 1/2 كاسة زيت 10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية 11- ثم نعجنهم جيدا  وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا 1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعهف الصينية بعد دهنها بالزيت   2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنةعلى أطراف الصينية كما هو موضح . نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت . مقادير الزينه  الكشنه التي سبق وتم توضيحها جينة كرافت مبشوره شرائح زيتون أسود فلفل بارد طريقة العمل  1- نضع الكشنة 2- ثم الفلفل البارد 3- الزيتون  4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض 5- ثم نضع سمسم  1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن  1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل 2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق  3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشورهثم نغطيها بقصدير وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقطتذوب  وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها  وهذا الشكل النهائي:    صحتين و عافيه
|
|
|
05-21-2010, 09:33 PM
|
#2 |
  |
|
|
|
|
05-21-2010, 09:33 PM
|
#3 |
|
|
تنزل الصور مرره ثانيه ماقصرت .. |
|
|
|
05-21-2010, 10:57 PM
|
#4 |
  |
وربي يعطيك الف عافيه يالغالي على طرحك الرائع بس للاسف الصور ماطلعت يالغلا ومشكورررر على البيتزا الرائع وتقبل طلتي |
|
|
|
05-21-2010, 10:59 PM
|
#5 |
|
|
|
|
|
|
05-22-2010, 08:02 AM
|
#6 |
 |
|
|
|
|
05-22-2010, 09:00 AM
|
#7 |
|
|
تسلمين صروووخهـ
اسعدني مروورك وراقي لي دمتي سالمه |
|
|
|
05-24-2010, 06:15 PM
|
#8 |
  |
بيتزا غيرررر تسلم الأيادي |
|
|
|
05-24-2010, 06:22 PM
|
#9 |
|
|
يعطيك العافيه دحووومي على الطرح لاهنت |
|
|
|
05-24-2010, 10:22 PM
|
#10 |
|
|
وربي اسعدني ردودكم على الموضوع ثانياً ان شاء الله اني اسويها لكم بيدي واعزمكم عليهاااااا بس مالي شغل اذا ماطلعت زي الي في الصور ولا راح اوريكم الا بعد ما اطبخها لكم هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه والف شكر على المرور ابوخالد وخافي |
|
|
 |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بيتزا البطاطس | سميتك غلآي | بالهناء والعافيه | 3 | 08-05-2019 08:30 PM |
| وصفة بيتزا ساندوتش , بيتزا | الملكية | بالهناء والعافيه | 6 | 02-28-2016 09:16 AM |
| بيتزا بالبسكويت | مطلع الشمس | بالهناء والعافيه | 11 | 11-29-2010 07:30 AM |
| بيتزا الروبيان | صمتي ذبحني | بالهناء والعافيه | 12 | 09-21-2010 03:41 PM |
| عزابي مسوي بيتزا .. | خافي العبرات | المرح والفرفشة | 14 | 04-14-2010 05:43 PM |
العرض العادي
