06-12-2010, 05:42 PM
|
#1 |
  |
  الطريقة : 1- العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط 2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة 3- تكور و تترك تخمر 4- يرش سطح طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا 5- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة 6- تفرد الصلصة ثم الفلفل الأخضر ثم الروبيان ثم الزيتون الأسود ثم الجبن 7- تؤخذ الأطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة 8- تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي 9- تنقل على طبق التقديم   ألف صحة للجميع |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بيتزا البطاطس | سميتك غلآي | بالهناء والعافيه | 3 | 08-05-2019 08:30 PM |
| وصفة بيتزا ساندوتش , بيتزا | الملكية | بالهناء والعافيه | 6 | 02-28-2016 09:16 AM |
| بيتزا بالبسكويت | مطلع الشمس | بالهناء والعافيه | 11 | 11-29-2010 07:30 AM |
| بيتزا شكل ثااااني | دحومي | بالهناء والعافيه | 11 | 06-01-2010 06:18 PM |
| عزابي مسوي بيتزا .. | خافي العبرات | المرح والفرفشة | 14 | 04-14-2010 05:43 PM |
العرض الشجري