09-08-2008, 10:39 PM
|
#1 |
  |
 مرحبا.. جايبه لكم اليوم .. ثلاث انواع من الآيس كريم ولا احلى شوفوا واحكموا بنفسكم .. ::+::النوع الأول ::+:: اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل  وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل  وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل  ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم بالف صحه  ::+::النوع الثاني::+:: "كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو" تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل  بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل  ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي  وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ  ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة  وهنا ينزع القالب بهدوء   ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية ::+::النوع الثالث::+:: وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض تحتاجين الى كاكاو ابيض وايس كريم الفريز او فراوله ايس كريم الفانيليا والحشوة مربى الفراوله تعمل نفس القالب الاول بالضبط وهذا هو شكلها النهائي   وصحة وعافية يارب منقول
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حلا روووعه Sweets | روعة الاحساس | بالهناء والعافيه | 10 | 02-28-2016 02:24 AM |
| برنامج الاذان روووعه | بنت العرب | الكمبيوتر والانترنت | 9 | 05-10-2013 09:58 PM |
| مكياج خبيرة التجميل العمانيــــه " سمية الريامي " روووعه ]™ | كلي لكـ | عالم حواء | 12 | 11-21-2010 04:47 PM |
| فساتين زفاف من تصاميم ايلي صعب روووعه... | سوكره | عالم حواء | 8 | 05-16-2010 07:59 PM |
| فساتيييين روووعه.. | "دفا الروح" | عالم حواء | 7 | 08-29-2008 04:36 PM |
العرض الشجري