|
||||||
| بالهناء والعافيه كل مايختص بالاكل والطبخ |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-03-2016, 01:01 PM
|
#1 |
  |
 المقادير السوشي العربي الكمية تكفي 4-6 أشخاص المكونات: • 3 أكواب أرز ياباني (من المفضل أن يكون من نوع نيشيكي أو كارلوز) • 4/3 كوب من الماء • 3/1 كوب خل الأرز • 3 ملاعق كبيرة سكر • ملعقة صغيرة ملح • 8 أوراق نوري • حشوة شرق أوسطية. راجع الإقتراحات أدناه طريقة التحضير يُغسل الأرز تكرارًا لست أو ثماني مرات حتى يصبح ماء الأرز صافيًا. يصفى الأرز في مصفاة ويُترك جانبًا مدة 20 دقيقة. يوضع الأرز في قدر خاصة لطهي الأرز على البخار ويضاف إليه الماء. عندما ينضج الأرز، يترك جانبًا مدة 15 دقيقة. يُحضّر خلّ السوشي عبر مزج خل الأرز مع السكر والملح في قدر صغيرة. توضع القدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر. يترك المزيج ليبرد. يوزع الأرز الناضج فوق طبق إناء كبير. ثم يرش عليه مزيج الخل ويوضع جانبًا. طريقة لفّ الماكي: توضع ورقة نوري في وسط حصيرة لف السوشي مع الحرص على ترطيب اليدين. باستخدام اليدين، توضع طبقة رقيقة من الأرز فوق ورقة النوري ثم يضغط الأرز. توضع الحشوة من اختيارك على شكل خط في وسط الأرز. يرفع طرف الحصيرة وتلف بتمهل لتغطي الحشوة مع الضغط بلطف. يُتابع اللف لحين الحصول على لفافة كاملة. يكرر ذلك لحين نفاد المكونات. * يتطلب اللف بعض التدريب.إبدأ بهذه الطريقة حتى تستطيع تجربة طرق أخرى أكثر صعوبة للفّ الماكي. حشوات مقترحة ماكي الشاورما: • شاورما دجاج • خس • حمصّ بالطحينة • مايونييز بالثوم • مخللات عربية • بندورة ماكي الفلافل: • فلافل • خيار • طماطم • طحينة • مخللات • سمسم ماكي الشمندر • شمندر متبل ** • شمندر مشوي مقطع إلى أصابع • سمسم أسود • فجل ياباني أبيض مقطّع إلى شرائح رفيعة ماكي التبولة • تبولة • طماطم مقطّعة إلى شرائح رفيعة • خس أحمر • خيار مقطّع إلى شرائح رفيعة • مخلل الليمون الحامض • مايونيز هذه ليست سوى بعض الإقتراحات، اطلق العنان لمخيلتك لاحتمالات لا تنتهي! استمتعوا بتحضير الوصفة، |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| """"""" اعرف مرضك من ملامح وجهك """""""" | كسير من هالجروح | الصحه والطب | 7 | 01-31-2024 09:33 AM |
| "!"!"!" هـل من الممكن أن يكون أصدقاء النت أفضـل وأوفـى من أصـدقاء الواقـع ؟ "!"!"!" | NiCe GiRl | النقاش العـام | 8 | 10-30-2023 10:29 AM |
| "يا مدير عام السجون".. لماذا يخرج "السجين" من سجونكم وهو أكثر شراسة وحقداً على المجتم | هَمَسآت قَلْب | الاخبـار الساخنــه والاحــداث المثيــرة | 5 | 05-08-2013 05:39 PM |
| لما يقولي{احبتس}"""روحي تطييييير""" | صمتي ذبحني | عالم الاتصالات | 8 | 12-31-2010 01:08 AM |
العرض الشجري