|
||||||
| بالهناء والعافيه كل مايختص بالاكل والطبخ |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-20-2008, 12:30 PM
|
#1 |
  |
واليوم جايبتــلكم طريقة تحضير مكرونة اللازانيا باللحم والباشميل يارب تعجبكم وعليكم بالعافيه المكونات والمقادير كلغ لحم مفروم ثلاثة أكواب بصل مقطع أربعة ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود حسب الرغبة مغلف ماجي أسرار خلطة البشاميل ثلاثة ملاعق صغيرة ثوم مقطع ناعماً كلغ طماطم مقطعة نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل ملعقة صغيرة زعتر مجفف مكعب مرقة دجاج ماجي مذوب في 2 كوب ماء إثنا عشر طبقة رقائق لازانيا ثلاثة أكواب جبنة تشيدر مبشورة  لتحضير حشوة اللحم ،يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن، ويضاف الملح والفلفل . تحضر ماجي أسرار خلطة البشاميل كما هو محدد خلف المغلف. تغطى وتوضع جانباً لتحضير صلصة الطماطم يقلى ما تبقى من البصل والثوم بالزيت. تضاف الطماطم وإكليل الجبل والزعتر وتحرك جميعاً بملعقة خشبية . يضاف مكعب مرقة دجاج ماجي المذوب وتغلى جميعها، ثم تخفف الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة . يدهن قاع طبق الفرن بالزيت . توضع أول طبقة لازانيا بالطبق وفوقها صلصة الطماطم واللحم وصلصة البشاميل والجبنة . تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبنة المبشورة . يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تخفف الحرارة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى . يرفع الغطاء خلال آخر 10 دقائق لمنح الجبنة سطحاً ذهبياً مقرمشاً طريقة التقديم تقدم مع سلطة خضراء والف صحه وهنا  [/align]
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| قصتي بالليل تكتبها النجوم | الجوهرة | الشعــــــــــــر | 5 | 12-08-2019 09:08 AM |
| مكرونة بالخضار وكرات اللحم | الجوهرة | بالهناء والعافيه | 4 | 11-16-2019 11:00 PM |
| ساندوتش تاكو باللحم المفروم | سميتك غلآي | بالهناء والعافيه | 4 | 12-30-2013 08:59 PM |
| تورتة المكرونة باللحم | هَمَسآت قَلْب | بالهناء والعافيه | 9 | 05-12-2013 10:58 PM |
| مكرونه باللحم المفروم والجبن يممممممممممممممممممي | روعة الاحساس | بالهناء والعافيه | 11 | 11-30-2010 02:30 PM |
العرض الشجري