|
||||||
| بالهناء والعافيه كل مايختص بالاكل والطبخ |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-25-2010, 07:40 AM
|
#1 |
  |
اهليــــــــــــــــــــــــــ{ن}ّّبكم..ّّ  ّّمع شيووووووووفة المنتدى صمووووونه...~ّّ:de: ستيك بصلصة المشروم و الفلفل الأسود:heart:   المقادير · 4 شرائح لحم بقري خاص بالستيك. · ملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقتي قشطه طازجة. · 2/1 ملعقة صغيرة ملح. · 2/1 كأس خل التفاح. · ملعقتان كبيرتان زبدة. · 4 حبات مشروم كبيرة طازجة مقطعة أو علبة مشروم شرائح طازج. · 3 ملاعق أكل نشاء مذاب في كأس ماء. · رشة ملح. · رشة فلفل أسود. طريقة تحضير صلصة المشروم: - تحمر شرائح المشروم بالزبدة حتى يصبح لونها ذهبياً. 2- يضاف محلول النشاء وملعقتي القشطة إلى المشروم ويحرك حتى يغلظ القوام ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود لابد ان تكون الصلصة شبه سائله بنية اللون ويفضل ان تجهز بتاوة شوي الستيك حتى تاخذ النكهه . طريقة تحضير الستيك: تنقع شرائح الستيك بالخل لمدة نصف ساعة على الأقل - خلال هذا الوقت نقوم بتحضير صلصة المشروم - بعد ان تنقع الشرائح نقوم بقليها الى ان تستوي و تحمر قليلا ثم نضع الشرائح في صحن و نصب عليها صلصة المشروم بآلعآفيه ع قلوبكم حبآيبي  صمتي ذبحني:heart: |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مكعبات اللحم و المشروم , وصفة مكعبات اللحم و المشروم | الملكية | بالهناء والعافيه | 5 | 06-21-2016 01:14 PM |
| بيتزا الدجاج بصلصة الباربكيو | سميتك غلآي | بالهناء والعافيه | 4 | 01-22-2014 02:22 AM |
| شرائح اللحم بصلصة الفجل والليمون | أحاسيس مرهفة | بالهناء والعافيه | 9 | 01-21-2014 11:59 PM |
| صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر | احساس | بالهناء والعافيه | 9 | 05-12-2013 10:40 AM |
| الفلفل الأحمر يحرق سعرات حرارية تعادل المشي 80 دقيقة | عابر سبيل | الصحه والطب | 14 | 11-24-2010 01:25 AM |
العرض الشجري