|
||||||
| بالهناء والعافيه كل مايختص بالاكل والطبخ |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-17-2010, 05:05 AM
|
#1 |
  |
  مع شيف المنتدى.. كتوووووووووم   صصبآح / مسسآء }  المقادير 16 قطعة بسكوت. 2 مغلف كريم شانتي . اصبعين زبدة. نصف كوب حليب. ربع كوب حليب لغرض آخر. علبتين قشطة. 8 قطع جبن كيري. 1/2 ليمونه. 6 حبات شيكولاتة بالمكسرات. الطريقة - كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .   - الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.   - اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.   - اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.  - في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.    - اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.   |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تشيز بسبوسه | رنيم حمدي | بالهناء والعافيه | 1 | 08-12-2023 09:59 PM |
| تشيز كيك البقلاوة | الملكية | بالهناء والعافيه | 8 | 05-04-2016 12:48 PM |
| دمى الزنجبيل بالشوكولاتة | صرخة أنثى | بالهناء والعافيه | 13 | 10-14-2010 11:23 AM |
| بصيص امل في بحر من اليأس | واتنفسك حلم | المنتدى العـام | 11 | 05-01-2010 05:19 PM |
| ممنوع دخول اصحاب القلوب الضعيفه !!!! بالصووور | طــال انتظـــاري | الصـــــــــــور | 6 | 03-13-2009 06:25 PM |
العرض الشجري