|
|
04-11-2010, 10:57 AM
|
#1 |
  |
حلووو كــب كـــيك هالطريقه حلوه وسهله وتنفع لقهوه المغرب بعد .. :الطـريقه : - نفتح كب كيك لوزين ويصف بالصينيه ثم يفرغ من الوسط .. - نخلط بالخلاط ( ظرف دريم ويب + علبة قشطه + 5 حبات تويكس ) - نحشي الكب كيك بهذه الخلطه ويترك يبرد بالثلاجه قبل التقديم .. * يجمل الوجه بالفليك المبشور والهيرشي ..  حلوو بساط الريح  حلووووو بساط الريح - حلوووو منزلي المقادير::::: ١ قشطه 1ظرف دريم ويب ٤ م ك كاكاو ٨ أصابع كتكات فنجال سكر ظرف واحد كريمه  لطريقـــة : نضع في الخلاط ما يلي ١ قشطه - ١ظرف دريم ويب - ٤ م ك كاكاو - ٨ أصابع كتكات - فنجال سكر تخلط المقادير بالخلاط ويغمس بسكويت عادي او جوازء بحليب سائل أي نوع إلى تحبين ويصف بالصينية ثم توضع نصف الخلطة وتوضع طبقه بسكويت عادي او جوزاء وطبقه أخرى من ألخلطه .. ثم تزين بـاوريو منزوع الكريمة و مطحون و بسكوت شاي مطحون بسكوت الجوزاء مطحون و فستق مجروش طبعاً هو ما فيه فستق بس قلنا خل نزيد الألوان و جوز هند وهذي صورهم  و الان ارسمي على كيف كيفك وطلعي مواهبك في الرسم  هنا صورته وهو على وشك الانتهاء  حلوووو عقــد اللؤلؤ الطبقة الأولى .. 2 علبة كيك أمريكانا شوكلاتة أو أي نوع حسب الرغبه يفتت ويظغط عليه في الصينية زين هذي الصورة فيها نصف الخلطه لكي يوضح الكيك  الطبقة الثانية .. 4 باكيت كريم كراميل + 2 دريم ويب + 12 جبنة كيري + 2 بكت بسكوت شاهي +4 قشطة تخلط بالخلاط و توضع عالطبقة الأولى ثم تدخل الثلاجة .. الطبقة الثالثة .. 5 بسكوت مارس كبير + قشطة + باكيت كريم كراميل تخلط في قدر المارس و القشطة الى أن يذوب المارس و يتجانس مع القشطة ثم نضيف الكريمة نخلط جيدا على النار ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونصب عليها خلطة المارس بسرعة .. التزيين بشكولاته المالتيزر وفي المربع الداخلي نبشر جالكسي ساده  حلا لذيذ لابعد الحدوود الطبقه الاولى .. *كيك شوكولاته جاهز او بيبتي كروكر *نسقيه ( ملعقة نسكافيه + ملعقتين حليب بودره + شوي مويه لين يصير سايل ) الطبقه الثانيه .. * 4 م ك حليب بودره * 2 باكيت كريم كراميل * 2 كأس ماء نحطهم على النار مع التحريك كل شوي لحد مايبدأ يغلي بهذا الوقت نكون حطينا بالخلاط نص باكيت بسكوت شاهي مكسر مع .. * علبة قشطه * م ص نسكافيه والنص الباقي من البسكوت نكسره على وجه الطبقه الاولى ... ونصب عليهم الكراميل وهو حار ونخلط ونصبه على الطبقه الاولى وندخله الثلاجهوبعدين نسوي الطبقه الثالثه وتكون الطبقه الثانيه جمدت الطبقه الثالثه .. 4 م ك حليب بودره * ظرفين كريم كراميل * 2 كاس ماء * 1 م ص كوفي * 1 م ك بودره كاكاو ونحطهم بقدر على النار واذا بدأ يغلي نشيله من النار ونصبه على الطبقه الثانيه وندخله الثلاجه لحد مايبرد .. وتمتعي بألذ واسهل حلى بنكهة النسكافيه امممم و هاذي شكله النهائي  حلوة( مروحة ) المقادير: 500غ طحين 5 معالق السكر ماء الزهر لجمع العجين 250غ من الزبدة الحشو  3كؤوس اللوز او كاوكاو 1كاس سكر ماء الزهر 2 معالق زبدة عقيق الحلويات لتزين عسل الطريقة: اولا نخلط الطحين مع الزبدة 5 معالق من السكر ونجمع العجينة بماء الزهر حتى نحصل على عجينة رطبة ولينة نظعها جانبا ونقوم بتنقية اللوز من القشرة بوضعه في ماء ساخن لمدة3 دقائق وبعدها نزل قشرته و ننشفه من الماء ويطحن اللوز مع السكرحتى يصبح لينا مثل العجين وبعدها نضيف اليه ماء الزهر والزبدة ونخلط نحضر كويرات بحجم صغير كما هو موضح في الصورة  نقطع الحلوى بالقالب ونظع وسطها كويرة من اللوز ونأخذ جانب ونترك جانب حتى نحصل على شكل مروحة وفي الوسط نضع العقيقة الفضية كما هو موضح في الصورة وبعدها نضعها في صنية الفرن وتدخل الى الفرن حتى تنضج ولكن يجب الا يتغير لونها و بعد الطهي غطسيها في العسل تكون بهذا الشكل  هرم بروفت رولز بالكريم المقادير ـ كوب وربع الكوب ماء. ـ كوب طحين. ـ نصف كوب زبد. ـ ملعقتـان ونصف الملعقة فـانـيليـا. ـ 3 بيضات. ـ 4/3 ملعقة من السكر. ـ ربع ملعقة ملح الطريقة ضعي الماء والسكر والزبدة في قدر اتركيه حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار اضيفي الطحين الى القدر وحركي المقادير بملعقة خشبية اعيديها على نار هادئة واضيفي قليلا من الفانيليا يعني حطو نص الفانيليا وحطو والملح وحركي المقادير. ارفعيها بعد ذلك عن النار واتركيها حتى تبرد تماما. اخفقي البيض مع ما تبقى من الفانيليا  صبي البيض فوق المقادير السابقة وحركي جيدا  وهذا شكل العجينة  بعد الانتهاء من التحريك ادهني صينية الفرن بالزبدة ثم رشي عليها شوية طحين ضعي المقادير في كيس التزيين الكيس اللي نحط فيه الكريمة ونزين فيه الكيك هو باين بالصورة ثم صبيهـا في صينية الفرن على شكل دوائر  وضعيها في فرن بدرجة حرارة 220 لمدة 25 دقيقة. وهذا شكلها بعد ما انتهت  اعملي فيها ثقب او افتحيها من فوق واحشيها بالكريمة او كاسترد او كريم باتيسيير  وهون بعد ما خلصنا الحشو  وبالنهاية نضع عليها صوص الشوكولا 
التعديل الأخير تم بواسطة روعة الاحساس ; 04-11-2010 الساعة 11:13 AM |
|
|
04-11-2010, 11:03 AM
|
#2 |
  |
يم يم يمي,,,, يسلموووووووو يامبدعتنا,,, رووووعه,,,,, الله يعطيك الف عافيه,,, |
|
|
|
04-11-2010, 05:33 PM
|
#3 |
|
|
|
|
|
|
04-11-2010, 07:59 PM
|
#4 |
|
|
 ذبوحه
|
|
|
|
04-11-2010, 11:49 PM
|
#5 |
  |
تسلم الايادي |
|
|
|
04-12-2010, 01:51 AM
|
#6 |
|
|
يعطيك العااااافيه.. |
|
|
|
04-18-2010, 03:04 AM
|
#7 |
  |
شكله مشهي الله يسلم الآيادي يالغلا على الطرح لاعدمناك |
|
|
|
04-20-2010, 01:00 AM
|
#8 |
|
|
|
|
|
|
05-27-2010, 05:29 AM
|
#9 |
  |
مشكوره يااحلى روعه الاحساس ياغلاتى وتسسلم يمنك يالغلا وربي يعافيك على الوصفه الجميله جداان وربي لا يحرمني من ابدعاتك المميزه والجميله |
|
|
|
07-21-2015, 11:29 PM
|
#10 |
 |
طرح ... ولا أأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأطعم يعطيك العافيه تسلم الأيادى تقبل تحيتى بارك الله فيك أسعد الله أيامك فى أمان الله |
|
|
 |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اسكريم روووعه | شٍـٌٍـوٍوٍوٍقٍ | بالهناء والعافيه | 12 | 05-20-2015 10:22 AM |
| برنامج الاذان روووعه | بنت العرب | الكمبيوتر والانترنت | 9 | 05-10-2013 09:58 PM |
| مكياج خبيرة التجميل العمانيــــه " سمية الريامي " روووعه ]™ | كلي لكـ | عالم حواء | 12 | 11-21-2010 04:47 PM |
| فساتين زفاف من تصاميم ايلي صعب روووعه... | سوكره | عالم حواء | 8 | 05-16-2010 07:59 PM |
| فساتيييين روووعه.. | "دفا الروح" | عالم حواء | 7 | 08-29-2008 04:36 PM |
العرض المتطور
