|
||||||
| بالهناء والعافيه كل مايختص بالاكل والطبخ |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
07-04-2009, 02:39 PM
|
#1 |
  |
 لتورتيلاطريقة العجينة: (المقادير بشكل تقريبي) في الخلاط: - كاس ماء - 3م حليب - 3م سكر - 1م خميرة - 6م شطة (حرارتها بسييطة.. ولو ما بغيتيها حارة استبدليها ب 3م صلصة) - 1م.ص p.p - 1م.ص زيت - رشة ملح (عني أحب يبين طعم الملح في العجينة) - ولو بغيتي جبنة كيري أضيفي ع الخليط : 2م بقدونس مفروم شوية فلفل رومي أحمر مفروم صغير (أنا أخلطه في آلة تقطيع البصل) 2 كاس دقيق -أهم حاجة لا تحطون البقدونس مع الخليط في الخلاط عشان ما يتلون بالأخضر- بعدين اعجنيها، أنا اتذكر طلعت معي سااايلة فأضفت دقيق زيادة العجينة رح تكون لينة مرةة اتركيها تتخمر ساعة بعدين لو عندك هذي الآلة استخدميها أفضل في النتيجة وأررريح  طبعا حطي كورة وحدة وفي النص .. ولا تطولين كابسة عليها، تقريبا 10 ثواني.. لأن اهم شي تكون طرية .. وبعدين حطيها ف حافظة .. أنا ما عندي ف كوّرت العجينة كور متوسطة وفردتها حتى صارت رقييقة وحطيتها في المقلى وأهم شي ما تطوّل وأقلبها، وبعدين أحطها في حافظة . حطيها ف الفريزر لحين الحاجة .. الحشوة: برجر دجاج بالبقسماط شريحة جبن شريحة خس شريحة طماطم (البرجر والجبنة يقطع 4اجزاء ويستخدم جزء في كل حبة) - وتدهن الخبزة بمايونيز وخردل (أنا خلطت مايونيز وخردل وصلصة فرنسية عطتها نكهة تجنن، وأضفت شوي من صلصة البروست الحارة من كنور) مخدات السويتز / مرة لذيذ وبسيط إلاااا وقت تلصيق الأطراف ببعض ، حشيتها جبن شيدر مع قطع فلفل رومي ، والسر في اللذاذة هو اني غطيتها بخلطة البروست الحارة من كنور بعد الغمس في البيض . جيبي السويتز وقصيها ثلاث أجزاء و احشي كل جزء بملعقة من (جبن شيدر مبشور مع قطع صغيرة فلفل رومي) و اطويها زي الشكل اللي شفتيه ولصقيها ب (دقيق وشوي مويه) طبعا هالشي أكره حاجة عندي لأني أمسكها شوي لحد ما تلصق وتاخذ وقت، لو عندك خدامة خلي هالشغلة عليها حطيها في الفريزر متفرقة وإذا احتجتيها طلعيها واغمسيها في بيض وبعدين في (خلطة البروست الحار من كنور) لا تكثرين من الخلطة واقليها ، الغمس مو ضروري بس حركة حلوة تخلي الطعم وااو ومقرررمش .. :: وبالهناء والعافية .. :: |
|
|
07-04-2009, 03:32 PM
|
#2 |
  |
|
|
|
|
07-04-2009, 05:57 PM
|
#3 |
  |
شكلهــآ لذييذة ان شــآء بجربهــا تسلم اديـــآتك غلاتو~ [/align] |
|
|
|
07-04-2009, 06:29 PM
|
#4 |
 |
شكلهآـآ لزييييييييييزه.. تسلمي ح ـيااااتوو~ وتس ـلم دياااتك من يدين ماااننحرمش منها.. الله يع ـطيك الع ـااافيه يالغ ـلآـآ.. تقبلي مروووري.. ِِِم ـوـوـودتيِِِِ |
|
|
|
07-05-2009, 03:58 AM
|
#5 |
|
|
شكراً من القلب لمرورك الرائع هنا دُمتَ بألقٍ وَتَميْز .. ودي واحترامي |
|
|
|
07-05-2009, 04:00 AM
|
#6 |
|
|
معزوفة حنين حضوركِ زاد من سروري وسعادتي .. أسعدكِ الرحمن ودي ومحبتي |
|
|
|
07-05-2009, 04:02 AM
|
#7 |
|
|
صمت الجروح تواجدكِ أنار موضوعي .. أسعدكِ الرحمن ودي ووردي |
|
|
|
07-05-2009, 03:34 PM
|
#8 |
|
|
يع ــطيك الع ــافيه لاعدمناك..~] |
|
|
|
07-05-2009, 05:05 PM
|
#9 |
 |
وآآآو آمووت في شي آسمهـْ توريتلآ يع’ـطيگ ربي آلف عآفيهـْ .,. سآرونهـْ.,. لآعدمنآإگ تح’ـيتي.,.} |
|
|
|
07-06-2009, 07:41 PM
|
#10 |
|
|
الله يسلمك خيتو همس الذكريات واسعدني تواجدك في متصفحي لكـ مني اعطرتحيه.. |
|
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فوربس تنشر صورا لحياة الوليد بن طلال الباذخة | عيونك دنيتي | الاخبـار الساخنــه والاحــداث المثيــرة | 6 | 03-11-2013 11:40 AM |
| أحداث غزة بصوت شاعر الوطن :خلف بن هذال | مالي شبيـه | الشعــــــــــــر | 10 | 10-03-2010 05:12 PM |
| مخدات جميله للصالووونات | ابو خالد | الديكورات والاثـاث المنزلــي | 14 | 09-21-2010 02:06 PM |
| 1430 من أكثر السنوات أحداث ووقائع وعبر | جوجو | الاخبـار الساخنــه والاحــداث المثيــرة | 12 | 02-03-2010 06:39 PM |
| .. ( شف لي طريقة ) .. !! | مـحـمـد | الشعــــــــــــر | 10 | 04-14-2008 04:22 AM |
العرض المتطور
